中央林間の駅チカ(徒歩2分)にあるラーメン屋「麺や ラチエン通り」
2022年9月にできた新店舗。店内もきれいで新しい。
駅の南口からだと「麺屋 のすけ」を通り過ぎ、道を右に曲がるとすぐにある。
券売機で先にチケットを買うスタイル。
【白醤油らーめん】がおすすめと店員さんに聞いたので食べてみた。
あっさりしたスープに麺は少し硬い細麺。チャーシューが入ったシンプルな内容。
お店の外に「菅野製麺所 特製」という看板があったので、そこの麺を使っているよう。
調べてみると、東京の蒲田に本社があり、設立は昭和28年。1日10~12万食を生産し、沖縄以外全国2500店舗に卸しているので、かなり実績のある麺を使っていると言えるのでは。
チャーシューはとろけるほどの柔らかさ。
スープも美味しくて最後まで飲み干してしまった。太っちゃう。。。汗
中央林間には他にもラーメンショップ(つけ麺・中華そば)が幾つかある中で、この「麺や ラチエン通り」はお気に入りの店になって、2度目も同じラーメンを食べた。やはり美味しかった。
そして、3回目は違う味に挑戦。
新白醤油らーめん。「白醤油」と「薄口醤油」を合わせたものらしく、口にいれると途中で味が変化するような少し不思議な感覚。こちらの味も文句なく美味しかった。
メニューを変えればいまいちな店はあるけれど、こちらの店はそうではなさそう。他のメニューも食べてみたいと思わせてくれる。
また、食べに行こうと思う。。。と言って、もう5回は通っている。